アボシュリロールパン

材料（4人分）

• ロールパン･･･8個
• アボカド･･･2個
• むき海老･･･8本
• マヨネーズ･･･大さじ2
• サニーレタス･･･2枚
• 【★タルタルソースの材料】
• ★ゆで卵･･･3個
• ★ピクルス･･･2本
• ★玉葱･･･1/4個
• ★パセリ･･･2本
• ★マヨネーズ、塩、こしょう･･･適量

作り方

1. アボカドは角切りにする。茹でた海老、その他の調味料を合わせる。
2. タルタルソースを作る。すべての材料をみじん切りにして合わせる。
3. ロールパンの中央に切り込みをいれ、サニーレタスを敷く。
   1･2を乗せて仕上げる。