今回の先生は、水戸市京成ホテル元料理長の二木先生です。多彩なアレンジの紹介や細かい分量にとらわれないおおらかな料理スタイルは参加者からも好評でした。先生は「塩は野菜の味を引き出す調味料」と話し、参加者の方も驚かれていました。今回作ったメニューは、野菜をたっぷり取れるイタリア料理。ボリュームはあるけれど、ヘルシーな料理は男性からも喜ばれそうです。