本日は、満員御礼でした。先生は中川調理技術専門学校の卒業生の小原健二先生。主に、生パスタの製麺をメインに活躍をされていながらも、ご自身もイタリアンのお店をひたちなかに構えます。県内外のイタリアンのイベントや、学校・教育関係の食育プロジェクトにも携わる多彩なシェフ。ひたちなか＝ホームタウンでの初・カンプロ料理教室も、難しいと思われがちな濃厚なカルボナーラの調理法を伝授。先生が用意してくださった、生タリアテッレ（平たく、ソースがよくからむ生パスタ）とよく合い、とってもおいしかったです。参加者も、終始なごやかな雰囲気で手際よく調理を進めて、3品を完成させました。

完成した3品がこちら。素敵な本格イタリアンメニュー。身近な材料が、こんなに華やかに大変身です。